2 tazas harina de maíz MASECA®   
1½ tazas agua        
1/4 cucharadita sal        
2 cucharaditas consomé de camarón en polvo
4 cucharadas camarón seco molido   
2½ tazas frijoles refritos   
1 taza zanahoria en escabeche
1 taza guacamole
1 taza lechuga
2 tazas pico de gallo
3 tazas camarones frescos, cocidos

Mezclar la MASECA, el camarón seco molido, el consomé de camarón, la sal y el agua. Amasar hasta obtener una consistencia suave y que no se pegue en las manos.

Dividir la masa en 16 porciones iguales y formar bolitas. Aplanar cada bolita entre dos hojas de plástico en una prensa para tortillas, cocer las tortillas en un sartén a fuego medio alto y taparlas con una servilleta de tela para mantenerlas suaves y calientitas.

En otro sartén con aceite freír las tortillas hasta que doren y colocarlas en una toalla de papel absorbente para escurrirlas y dejarlas enfriar.

Para servir

Untar los frijoles refritos en la tostada y agregar el camarón fresco cocido, la zanahoria en escabeche, el pico de gallo y el guacamole.

Rinde: 16 tostadas
Tip: Puede cortarlas en forma de nachos o como chilaquiles muy originales, con un sabor muy diferente.
Tiempo de preparación: 20 a 25 minutos